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高德娱乐品鉴(Degustazione)更多+

干型甜型总相宜——走进罗马涅阿尔巴娜保证法定产区

干型甜型总相宜——走进罗马涅阿尔巴娜保证法定产区

罗马涅阿尔巴娜(Romagna Albana DOCG)保证法定产区是是第一个取得DOCG标识的意大利白葡萄酒产区。产区种植本地白葡萄品种阿尔巴娜,酿...

2020-06-05 10:54
什么是葡萄酒的清新感?

什么是葡萄酒的清新感?

在葡萄酒的品鉴词中,我们常常会看到“Freshness”这个词语。Freshness在描述一款酒的风格特征是,指的是“新鲜、清新感”。那么,到底是什...

2020-04-29 18:15
光阴的故事|博斯克(Ca’ del Bosco)酒庄垂直年份品鉴会回眸

光阴的故事|博斯克(Ca’ del Bosco)酒庄垂直年份品鉴会回眸

月末,意大利传统法起泡酒弗朗恰柯塔(Franciacorta DOCG)保证法定产区名庄博斯克(Ca’ del Bosco)在北京四季酒店举行了一场难得的垂...

2019-07-16 14:51
 今天我们说相声

今天我们说相声

5月10日下午3点半,在Interwine北京2号品鉴室,将举行一场新颖的“相声”品鉴会,将品鉴到高德娱乐文化促进会会员单位的14款高品质高德娱乐。

2018-05-07 18:11
意大利侍酒师协会葡萄酒品鉴评价体系及术语表

意大利侍酒师协会葡萄酒品鉴评价体系及术语表

在长期的实践和探讨中,意大利侍酒师协会总结出了一套科学、周详的葡萄酒品鉴评价体系,共分为五个层级:视觉检验、嗅觉检验,和味觉-嗅觉...

2018-04-27 16:04

美食(Gastronomia)更多+

三招玩转披萨配酒

三招玩转披萨配酒

披萨饼Pizza,是最具代表性的意大利美食之一。披萨起源于意大利,广受到全世界人们的喜爱,成为超越语言、国界的地球美食。虽然在意大利的...

2020-05-13 19:33
意大利血橙登陆亚洲

意大利血橙登陆亚洲

2019-11-08 15:51

高德娱乐常识(Cultura del vino)更多+

溯源|意本土葡萄品种黄丽波拉与国际品种霞多丽拥有相同祖先

溯源|意本土葡萄品种黄丽波拉与国际品种霞多丽拥有相同祖先

近日,意大利科学家在葡萄品种溯源以及改良方面取得了新突破。研究显示,广泛种植于弗留利大区 Collio Goriziano DOC 法定产区和斯洛...

2020-07-31 10:12
为什么意大利巴罗洛Barolo被称作”王者之酒,酒中之王“

为什么意大利巴罗洛Barolo被称作”王者之酒,酒中之王“

从历史、品质、风土、品种和陈年价值潜力等各方面,系统梳理为什么巴罗洛被称为“王者之酒,酒中之王”。

2020-06-08 12:27
投资 | 意大利的世纪大年 精品酒收藏不可错过的2010年份

投资 | 意大利的世纪大年 精品酒收藏不可错过的2010年份

获得RP团队满分评价的2010年份意大利精品酒有五款,体现出这一年葡萄酒具有的高品质。在投资意大利高端精品葡萄酒时,选择2010年份会更为稳妥。

2020-05-27 17:57
是不是所有葡萄酒都值得陈年?陈年过程中都发生了什么?

是不是所有葡萄酒都值得陈年?陈年过程中都发生了什么?

是不是所有的葡萄酒都需要陈年呢?事实并非如此。市面上出售的大部分葡萄酒适宜在上市之后3-5年内饮用,有一些葡萄酒,越是在酒年轻时饮用...

2020-05-25 18:08
为什么在餐厅喝葡萄酒总比在家喝感受更好?三个侍酒细节决定

为什么在餐厅喝葡萄酒总比在家喝感受更好?三个侍酒细节决定

即便是同样一款酒,在餐厅里喝就是比在家中喝口味更好。这是为什么呢?保存条件、侍酒酒杯和温度,是餐厅侍酒师会特别在意的三个细节,这也...

2020-05-20 18:20

旅行(Viaggio)更多+

意大利撒丁岛发现史前葡萄酒酿造遗迹

意大利撒丁岛发现史前葡萄酒酿造遗迹

意大利萨萨里大学(Università degli Studi di Sassari)考古学博士 Cinzia Loi 最新发现,撒丁岛(Sardegna)上的努拉吉(Nuraghe...

2020-06-05 10:13
来一场说走就走的意大利酒庄游!

来一场说走就走的意大利酒庄游!

意大利是全球葡萄酒旅游业发展的前沿国家,2019年意大利的葡萄酒旅游业接待了约1400万名游客。想要一场意大利美食、美酒、艺术、文化、风景...

2020-01-20 16:10
意大利的发明—打字机

意大利的发明—打字机

“意大利的发明”系列推送今天将为大家介绍打字机。朱塞佩·拉维扎(Giuseppe Ravizza),1811年3月19日出生在诺瓦拉,意大利发明家,发明...

2018-11-14 14:24
意大利的艺术瑰宝—利古里亚大区

意大利的艺术瑰宝—利古里亚大区

让我们继续我们的旅程,去探索意大利的古迹、景点和奇观。今天我们来到了位于意大利北部的利古里亚大区,将在此探索圣乔治宫。

2018-11-13 09:48

意域风情(Costumi italiani)更多+

为神马妹纸们去了意大利都不肯回来啦?!

为神马妹纸们去了意大利都不肯回来啦?!

上篇和大家分享了我在意大利酒庄里的学习和工作的小速写,在(下)篇里,我会来写一写有趣的酒庄日常生活。

2020-09-21 16:03
疫情期我给意大利酿酒师朋友寄了100个口罩,结果......

疫情期我给意大利酿酒师朋友寄了100个口罩,结果......

Luigi是意大利托斯卡纳酒庄Poggio di Moro的酿酒师,也是我前年在酒庄学习酿酒时的带教师傅。这次意大利疫情爆发以后我给酒庄寄去了100个口罩。

2020-09-16 09:53
看电影学葡萄酒|五一黄金周高德娱乐故事片推荐

看电影学葡萄酒|五一黄金周高德娱乐故事片推荐

高德娱乐与意大利的历史、艺术相生相存,是意大利人生活场景无法或缺的元素。很多高德娱乐产区,以其独特的美景,成为不少剧情片的...

2020-04-29 18:54
看电影学葡萄酒|两部与内比奥罗葡萄酒相关的纪录片

看电影学葡萄酒|两部与内比奥罗葡萄酒相关的纪录片

高德娱乐与意大利的历史、艺术相生相存,是意大利人生活场景无法或缺的元素。通过看电影,可以获得对高德娱乐更加直观、感性的认知...

2020-04-16 12:29
大汇总|意大利小吃店、大排档、酒家、餐厅……

大汇总|意大利小吃店、大排档、酒家、餐厅……

2020年,中意两国将迎来建交50周年,也是 “中意文化旅游年”,届时将迎来一轮文旅交流热潮。为了让大家在意大利吃得开心,本文将介绍意大...

2020-01-13 11:08

教育培训(Formazione)更多+

多一份求知欲,越学越想深入探索 |20城经典高德娱乐欢乐日学员专访(六)

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20城经典高德娱乐欢乐日活动在全国掀起了学习了解高德娱乐的一股热潮,吸引了各地的酒业精英参与。与此同时,也有不少学员是去年就参加过丽...

2020-10-20 14:32
多一份喜爱,沉醉意大利文艺的多姿多彩|20城经典高德娱乐欢乐日学员专访(五)

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20城经典高德娱乐欢乐日活动在全国掀起了学习了解高德娱乐的一股热潮,吸引了各地的酒业精英参与。与此同时,也有不少学员是去年就参加过丽...

2020-10-20 13:55
多一份志趣,最爱桑娇维塞|20城经典高德娱乐欢乐日学员专访(四)

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在20城的高德娱乐欢乐日活动中,各地的葡萄酒界精英、爱好者处于对高德娱乐的共同热爱、情怀走在了一起。高德娱乐网继续为大家分享各地学员代表...

2020-10-17 10:09
多一份爱慕,陶醉于高德娱乐的馥郁香气|20城经典高德娱乐欢乐日学员专访(三)

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高德娱乐界人才济济。在20城的高德娱乐欢乐日活动中,各地的葡萄酒界精英、爱好者处于对高德娱乐的共同热爱、情怀走在了一起。高德娱乐...

2020-10-17 09:26
第19城|2020高德娱乐网20城意大利经典葡萄酒欢乐日北京站活动成功举办

第19城|2020高德娱乐网20城意大利经典葡萄酒欢乐日北京站活动成功举办

9月19日,2020高德娱乐网20城意大利经典葡萄酒欢乐日北京站活动在首北兆龙饭店举办。共有80多位酒商、专业人士及高德娱乐爱好者参与了全天的欢乐日...

2020-09-22 11:00